Oeufs de cabillaud et poivre : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous inspirer par nos recettes aux oeufs de cabillaud
Prep time: 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: oeufs de cabillaud

Riches en protéines, acides gras oméga-3, vitamines et minéraux essentiels, les oeufs de cabillaud sont produits par le cabillaud (ou morue) et sont souvent utilisés dans diverses préparations culinaires.

Ils entrent dans la préparation du célèbre tarama, une spécialité culinaire méditerranéenne consommée en tant que mezzé. Ils peuvent également servir à garnir sushis et makis ou être incorporés dans des sauces pour accompagner des plats de poisson ou de fruits de mer.

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Tarama maison

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un savoureux tarama a cuisiner maison (avec version sans gluten), une préparation simple et facile, pour un délicieux résultat, fait avec de bons ingrédients. Ayez des oeufs de cabillaud, mulet, saumon, de la crème fraîche, du citron, de la mie de pain ou des pommes de terre, du poivre... et faites votre tarama vous même !